Bombom de uva de travessa

Bombom de uva de travessa <3

  • Ingredientes:
    1 kg de uva thompson (sem caroços)
    1 latas de leite condensado
    3 gemas passadas na peneira
    2 colheres de manteiga
    1 caixinha de creme de leite
    1 tablete grande (170g) de chocolate meio amargo
    Lave as uvas, corte os cabinhos bem rente, seque e reserve.
  • Modo de fazer:

Misture bem 1 lata de leite condensado, as gemas e a manteiga. Após bem misturado, leve ao fogo baixo mexendo sempre até o ponto de brigadeiro mole. Depois deixe esfriar e coloque o creme num refratário e junte as uvas delicadamente ao creme.

Leve ao microondas ou ao fogo bem baixinho chocolate em pedaços por 1 a 2 minutos, mexer bem e depois se precisar deixe por mais 1 minuto no microondas até derreter o chocolate por completo. Após tire do microondas e misture o creme de leite ate ficar um creme bem airado. Ai estará pronto o delicoso ganache!

Espere ficar morno e coloque por cima das uvas. Enfeite com uvas ou folhinhas de hortelã.
Leve para gelar.

Doce de leite na panela de pressão com gostinho mineiro.

Bife na Panela de Pressão, fica muito macio e suculento

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